Cambiando hábitos

Siempre me había dolido el estomago, luego de comer y no sabia la razón. Entonces hace tres meses me empezó a salir granos en la cara y decidí ir al doctor. Él me dijo que era intolerante a la lactosa y que los alimentos con gluten me caían mal y por ello me salieron

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granos.

A partir de ese momento tuve que cambiar mi hábito alimenticio; es decir, tuve que dejar ciertos alimentos y empezar a consumir más vegetales. Al día siguiente fui a Wong y a la Sanahoria a comprar, comencé en la sección de Gluten Free (esta sección no tiene tantas productos).  Compré lo siguiente: pollo y carne, aceitunas negras, lechuga, tomate, palta, hongos, brócoli, quínoa, plátano, manzana, avena, etc.  La parte más difícil fue dejar de comer queso, me encantaba. En la parte de las leches, había diversas marcas y tipos pero no sabia cual escoger, entonces comencé con la de almendras (clásica), la cual no me gusto porque tiene un sabor dulce y amargo. Hasta la semana pasada había probado todos los tipos de leches sin lactosa y ninguna me gusto; recién esta semana probé leche de pistacho y me encantó.

La primera semana de cambio de alimentación fue difícil, no sabia que comer y quería comer lácteos de nuevo.  A partir de la semana dos me estaba acostumbrando pero tenia hambre todo el día, ya que los lácteos y la comida

Foto tomado por: destino negocio http://destinonegocio.com/pe/emprendimiento-pe/oportunidad-de-negocio-comida-organica/

gluten te llena e hincha. Aprendía a comer 5 veces al día pero en pequeñas porciones.  A partir de la semana tres empecé a bajar de peso.

Ahora tengo más energía y me siento mejor, ya que no siento esa pesadez que tenia en el estomago.  Aparte de los grandes supermercados, existen pequeñas tienda de comida orgánica como la Sanahoria, Mara, thinki Thuy, etc.

Empiecen el reto para que vean que su cuerpo no necesita estos alimentos y podrán ver un cambio favorable en el.

 

 

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